ANTIPASTI
| Tagliere di salumi | 12,50 |
| Crudo, speck, cotto, salame, gnocco fritto | |
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| Gran Tagliere salumi | 18,50 |
| Crudo, culaccia, speck, cotto, salame, burrata, gnocco fritto e tortino di formaggio e patate | |
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| Steak tartare | 13,50 |
| Battuta di manzo, riduzione al balsamico, mayonese allo zafferano, salsa verde, senape in grani, cipolle caramellate, cialda di grana | |
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| tonnato | 12,00 |
| Lonza di maiale CBT, salsa tonnata, fiori del cappero, polvere di aggiughe | |
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| Salmone e Burrata | 15,00 |
| Salmone fresco affumicato da noi, burrata, crostini, insalata | |
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| Insalata di mare | 15,00 |
| Polpo, seppie, gamberi, valeriana, cruditè di verdure, crostini alla curcuma | |
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| Moscardini in guazzetto | 13,00 |
| Moscardini, pomodoro, basilico, crostini di pane | |
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| Gnocco fritto | 4,00 |
| Impasto pizza fritto | |
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