ANTIPASTI

Tagliere di salumi 13,00
Crudo, speck, cotto, salame, gnocco fritto
Gran Tagliere di salumi 19,50
Crudo, culaccia, speck, cotto, salame, burrata, gnocco fritto, tortino di formaggio e patate
Tartare con pistacchio e burrata 13,50
Battuta di manzo, burrata, granella di pistacchio, sale maldon
TACCHINO tonnato 12,50
Tacchino arrosto, salsa tonnata (versione-light), capperi, crostini alla curcuma
Insalata di mare 15,00
Polpo, seppie, gamberi, valeriana, cruditè di verdure, crostini alla curcuma
Salmone e Burrata 16,00
Salmone fresco affumicato da noi, burrata, crostini, insalata
POLPO E PATATE Teriyaki 14,00
Polpo marinato in salsa teriyaki, patate, pomodorini confit, olive taggiasche, pesto al basilico e menta
GNOCCO FRITTO 4,00
Impasto della pizza fritto