PRIMI PIATTI
| Bigoli Cacio e Pepe | 11,00 |
| Pasta fresca, pecorino, pepe | |
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| Spaghetti alla Carbonara | 11,00 |
| Pasta, bacon, uova, grana, pepe | |
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| Gnocchetti gorgo speck e pistacchio | 11,00 |
| Gnocchi di patate, gorgonzola, speck, pistacchio | |
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| Carbonara al Tonno Rosso | 13,00 |
| Pasta, tonno rosso fresco, uova, bottarga, pepe, glassa alla soia | |
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| noodles gamberi e verdure | 13,00 |
| Noodle, code di gambero, verdure saltate, salsa di soia |
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| Bigoli salmone e pomodorini | 13,00 |
| Pasta fresca, salmone fresco affumicato, pomodorini confit | |
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| Tortelli al crudo burro e salvia | 12,00 |
| Pasta fresca, crudo 24 mesi, patate, rosmarino, burro, grana, salvia | |
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| Bigoli ragù d'anatra | 12,00 |
| Pasta fresca, ragù d’anatra | |
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| pizzoccheri | 11,50 |
| Pasta al grano saraceno, formaggio di malga, verza, patate, erbe, burro | |
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| TAGLIATELLE AL ragù | 10,50 |
| Pasta fresca, ragù di carne alla bolognese | |
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