PRIMI PIATTI

Bigoli
Cacio e Pepe
12,50
Pasta fresca, pecorino, pepe
Spaghetti
alla
Carbonara
12,50
Pasta, pancetta, uova, grana, pepe
Gnocchetti
gorgo speck
e pistacchio
11,00
Gnocchi di patate, crema al gorgonzola, speck, pistacchio
Carbonara
al Tonno Rosso
14,00
Pasta, tonno rosso fresco, uova, bottarga, pepe, glassa alla soia
CALAMARATA
AI FRUTTI DI MARE
16,00
Pasta, pomodoro, cozze, vongole, gamberi, polpo, seppie, calamari, basilico
PACCHERI
alla crema di pistacchio
12,50
Pasta, crema di pistacchio, pancetta croccante, ricotta affinata al limone