PRIMI PIATTI
| Bigoli Cacio e Pepe |
12,50 |
| Pasta fresca, pecorino, pepe | |
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| Carbonara the Gustibus | 12,50 |
| Spaghetti, pancetta, uova, grana, pepe | |
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| Gnocchetti alla crema di zafferano e rucola | 12,50 |
| gnocchi di patate, crema di zafferano, rucola, pomodorini confit, pistilli di peperoncino (non piccante) | |
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| Carbonara al Tonno Rosso |
14,00 |
| Pasta, tonno rosso fresco, uova, bottarga, pepe, glassa alla soia | |
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| bigoli al pesto di zucchine e burrata | 13,00 |
| pasta fresca, pesto di zucchine e menta, burrata, mandorle tostate |
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| PACCHERI alla crema di pistacchio |
13,00 |
| Pasta, crema di pistacchio, pancetta croccante, ricotta affinata al limone | |
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