SECONDI PIATTI
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Tagliata di manzo alla griglia  |
16,00 |
| Controfiletto di manzo, rucola, olio, sale | |
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| Costata di manzo alla griglia |
18,50 |
| Costata di manzo con osso ( 500-600 g ), olio, sale | |
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| Filetto di manzo al pepe verde |
20,00 |
| Filetto di manzo, salsa cremosa al pepe verde | |
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| Filetto di salmone confit | 16,00 |
| Filetto di salmone, contorno mediterraneo, crema di ricotta pomodoro e menta, polvere di prezzemolo | |
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| spiedini di pollo e picanha | 14,00 |
| Bocconcini di pollo, picanha di manzo, hummus di melanzane e ceci, contorno greco feta e pomodorini confit, salsa teriyaki | |
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| Tagliata di pollo alle erbe di provenza |
13,00 |
| Petto di pollo CBT, erbe provenzali, rucola, olio, sale, salsa verde | |
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| Gran cotoletta di pollo |
14,50 |
| Petto di pollo, uova, pane, farina, salsa tartara | |
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| roast-beef | 12,50 |
| Magatello di manzo CBT, scaglie di grana, salsa tonnata, cipolle rosse caramellate, crostino di pane | |
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| FRITTO DI CALAMARI |
16,00 |
| Calamari infarinati e fritti | |
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| Tagliata di tonno al sesamo |
16,00 |
| Filetto di tonno rosso, sesamo, senape, olio, sale, mayonese alla soia | |
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